Gastronomické Centrum

Enologie &Prestižní Gastronomie

Od Alsaské vinařské stezky po tajné sklepy Burgundska, od hvězdných šéfkuchařů u vašeho stolu po Grand Cru gastronomické páry — orchestrujeme vaše nejnáročnější gastronomické zážitky.

NAŠE ZÁŽITKY

Čtyři pilířevýjimečnosti

Michelin-starred private chef

Intimate dinner or prestige reception — we recruit the ideal chef for your event. Personalized menus, full brigade, sommelier service and floral staging.

12 starred chefs in our network

Private Wine Route

Bespoke circuits through the vineyards of Alsace, Burgundy or Provence. Access to estates closed to the public, vintage vertical tastings, prestige vehicle transport.

Access to 40+ exclusive estates

Exclusive cellars & private purchases

Private cellar creation and management. Rare bottle sourcing, Grand Cru allocations, private auctions. Wine investment consulting.

Allocations Romanée-Conti, Pétrus, Krug

Bespoke food & wine pairings

Private masterclasses led by our sommeliers. Blind tastings, unique pairings, discovery of lesser-known terroirs. Ideal for seminars or family events.

ASI & WSET certified sommeliers

NAŠE TERROIRS

Nejvýznamnější terroirs, s privátním přístupem

Alsace

Late Harvest & SGN

Grand Cru Riesling, Late Harvest Gewurztraminer, Selection de Grains Nobles Pinot Gris. 51 Grand Crus along the Wine Route, starred winstubs and exceptional auberges.

Bourgogne

Exceptional Pinot Noir & Chardonnay

Romanée-Conti, Montrachet, Clos de Vougeot. Access to UNESCO-listed Climats, private visits to the most prestigious estates of Côte de Nuits and Côte de Beaune.

Provence & Côte d'Azur

Prestige Rosés & Bandol

Prestige rosés (Miraval, Whispering Angel), Cassis whites, Bandol reds. Vineyard lunches with Mediterranean views, pairings with Provençal cuisine.

Champagne

Prestige cuvées & rare vintages

Private visits to Krug, Dom Pérignon, Salon. Prestige cuvée tastings in cellars, access to confidential blends and non-commercial vintages.

"Alsasko vlastní enologický poklad, který nám závidí celý svět. Naší rolí je odhalit jeho nejkrásnější projevy těm, kteří hledají výjimečnost."

— Partnerský sommelier, certifikovaný ASI & WSET Diploma

SOUVISEJÍCÍ SLUŽBY

Zážitek na míru

Popište nám svůj gastronomický projekt. Náš poradní sommelier vás kontaktuje do 24 hodin s personalizovaným návrhem.