L'opportunité :
AC PRIVATE, maison de conciergerie ultra-luxe et de services privés confidentiels, recherche un chef privé d'exception pour accompagner une clientèle privée fortunée : HNWI, UHNWI et family offices au cœur de Monte-Carlo, du Carré d'Or et des résidences du Rocher. Vous composerez une cuisine sur-mesure au sein des résidences, villas et yachts de nos clients, avec la discrétion d'une maison A-list qui ne travaille que sur cooptation.
Vos missions :
- Concevoir des menus personnalisés, de la table familiale au dîner de gala, en résidence à Monaco comme lors des déplacements.
- Sourcer les meilleurs produits de saison auprès des artisans et maisons de Monaco.
- Adapter chaque service aux régimes, allergies et préférences les plus exigeants.
- Orchestrer réceptions privées, dîners d'affaires et événements confidentiels.
- Gérer les commandes, la cave et l'organisation impeccable de la cuisine.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en maison privée, palace ou table gastronomique étoilée.
- Créativité, rigueur et sens absolu du détail.
- Discrétion irréprochable et présentation soignée.
- Grande flexibilité et disponibilité pour la mobilité internationale.
- Français et anglais courants ; toute autre langue est un atout.
Ce que nous offrons :
- Une clientèle rare et fidèle, adressée exclusivement par cooptation.
- Une collaboration en contrat de mission, rémunération sur-mesure à la hauteur de votre excellence.
- L'appartenance à un réseau international discret et prestigieux.
- Une confiance totale et un cadre de travail d'exception.
Confidentialité :
Cette mission s'exerce sous accord de confidentialité (NDA) strict. La discrétion et le respect absolu de la vie privée de nos clients sont au cœur de notre maison.
Candidature :
Adressez votre candidature confidentielle — CV et lettre — à [email protected]. Chaque dossier est étudié avec la plus grande discrétion.