Ruinart, das älteste Champagnerhaus: das Außergewöhnliche in absoluter Vertraulichkeit mit AC PRIVATE erleben

Einen großen Champagner zu trinken bedeutet, drei Jahrhunderte Geschichte zu kosten. Doch die Champagne wirklich zu erleben — durch UNESCO-gelistete Kreidekeller zu wandeln, eine Prestige-Cuvée dort zu verkosten, wo sie ruht, jenen zu begegnen, die sie erschaffen — ist eine weitaus seltenere Kunst. Diese Kunst pflegt AC PRIVATE — A List concierge: die Türen der größten Häuser, darunter Ruinart, für maßgeschneiderte und in absoluter Diskretion erlebte Erfahrungen zu öffnen.

1729: das weltweit erste etablierte Champagnerhaus

Ruinart entstand am 1. September 1729 in Reims auf Betreiben von Nicolas Ruinart. Der Kaufmann ließ sich von der Vision seines Onkels inspirieren, Dom Thierry Ruinart (1657-1709), einem gelehrten Benediktinermönch und Zeitgenossen von Dom Pérignon, der die Zukunft dieses „Weins mit Bläschen" voraussah. Zunächst als Geschenk an die Kunden des familiären Textilunternehmens gereicht, wurde der Champagner bald zur einzigen Leidenschaft des Hauses: ab 1735 widmete sich Nicolas ihm vollständig, gestützt auf das königliche Dekret von 1728, das endlich den Transport von Wein in Flaschen erlaubte.

So entstand das älteste etablierte Champagnerhaus — ein Vorrang, der alles andere als eine Anekdote ist: Er macht Ruinart zum Ursprung einer Lebenskunst, die die ganze Welt bewundert.

Die Kreidekeller von Reims, ein UNESCO-gelistetes Meisterwerk

Unter der Stadt Reims öffnen sich die Crayères: uralte Kreidegruben, die bereits in gallo-römischer Zeit gegraben wurden. Ruinart war das erste Haus, das dort ab 1768 seine Weine reifen ließ. Dreißig Meter unter der Erde gelegen und von fast acht Kilometern Gängen durchzogen, halten sie eine konstante Temperatur von 10 bis 12°C und vollkommene Dunkelheit — ideale Bedingungen für die Reifung des Champagners.

1931 als historisches Denkmal eingestuft, sind die Kreidekeller des Hügels Saint-Nicaise seit 2015 UNESCO-Welterbe, als Teil der „Coteaux, Maisons et Caves de Champagne". Der Abstieg in diese mineralische Stille, an der historischen Adresse 4 rue des Crayères, zählt zu den ergreifendsten Erlebnissen, die die Champagne zu bieten hat.

Der Geschmack von Ruinart: Chardonnay als Signatur

Ließe sich Ruinart in einer einzigen Rebsorte zusammenfassen, wäre es der Chardonnay. Diese Treue, ab 1947 unter Kellermeister Bertrand Mure durchgesetzt, bringt hervor, was Kenner „den Geschmack von Ruinart" nennen: eine leuchtende, frische und feine Signatur.

Sie verkörpert sich im Ruinart Blanc de Blancs, dem Emblem des Hauses; in Dom Ruinart, einer Jahrgangs-Prestige-Cuvée aus 100 % Grand-Cru-Chardonnay; und im Ruinart Blanc Singulier, einem zeitgenössischen Ausdruck der Rebsorte. Ruinart war auch ein Pionier des Rosé: bereits 1764 verschickte es einen der allerersten Rosé-Champagner der Geschichte quer durch Europa.

Ruinart und die Kunst: von Mucha bis Sou Fujimoto

Ruinart steht seit jeher im Dialog mit dem Schaffen. 1896 betraute das Haus Alphonse Mucha mit einem der allerersten Champagner-Kunstplakate — einem Meisterwerk des Jugendstils. Dieses Erbe lebt heute im jährlichen Programm Carte Blanche fort, das internationale Künstler einlädt, sowie in einer bemerkenswerten Präsenz auf der Art Basel.

Im Oktober 2024 eröffnete Ruinart nach zweijähriger Renovierung sein historisches Areal in Reims wieder und enthüllte einen neuen Besucherpavillon des Architekten Sou Fujimoto — dessen runde Formen an Bläschen erinnern — sowie einen von Christophe Gautrand gestalteten „Garten der Künstler". Im selben Jahr vereinte die Carte Blanche Conversations avec le vivant sechs Künstler rund um ökologische Themen. Ein Grund mehr, das Haus nicht als bloßen Produzenten, sondern als vollwertigen Kulturort zu entdecken.

AC PRIVATE, Ihr Concierge für vertrauliche Champagne-Erlebnisse

Die schönsten Erlebnisse stehen in keiner Broschüre. Hier kommt AC PRIVATE — A List concierge ins Spiel: ein unabhängiger Concierge für eine anspruchsvolle Klientel, der private Aufenthalte und Veranstaltungen im Herzen der Champagne entwirft und orchestriert — bei Ruinart wie bei den anderen großen Häusern.

Private Verkostungen in den Kreidekellern, Begegnungen mit Kellermeistern, von großen Häusern signierte Speisen-Champagner-Kombinationen, Ankünfte per Hubschrauber, Schlossaufenthalte, Feiern und außergewöhnliche Diners: Jedes Erlebnis wird maßgeschneidert komponiert, mit einem einzigen Ansprechpartner und absoluter Vertraulichkeit, unter einer Geheimhaltungsvereinbarung ab dem ersten Austausch. Gerne ergänzen wir diese Momente mit unseren außergewöhnlichen Cuvées wie dem Comte de Mazeray mit 24-Karat-Blattgold oder dem Hollywood 100 The Legacy.

Häufige Fragen zu Ruinart- und Champagne-Erlebnissen

Warum ist Ruinart das älteste Champagnerhaus ?

Ruinart wurde am 1. September 1729 in Reims von Nicolas Ruinart gegründet und ist damit das weltweit erste etablierte Champagnerhaus. Seine Geschichte wurzelt in der Vision von Dom Thierry Ruinart, einem Benediktinermönch und Zeitgenossen von Dom Pérignon.

Kann man die Kreidekeller von Ruinart in Reims besichtigen ?

Ja, das Haus bietet Führungen und Verkostungen in seinen UNESCO-gelisteten Kreidekellern an. Für ein privates, vertrauliches und vollständig personalisiertes Erlebnis organisiert AC PRIVATE den Zugang sowie die gesamte Logistik.

Was ist der Geschmack von Ruinart ?

Der „Geschmack von Ruinart" bezeichnet den Stil des Hauses, der auf der Vorherrschaft des Chardonnay beruht: leuchtende, frische und feine Champagner, veranschaulicht durch den Blanc de Blancs und die Prestige-Cuvée Dom Ruinart.

Wie kann ich ein privates, vertrauliches Champagne-Erlebnis genießen ?

Indem Sie Ihr Vorhaben AC PRIVATE — A List concierge anvertrauen. Wir gestalten maßgeschneidert private Verkostungen, Begegnungen, Aufenthalte und Veranstaltungen in den großen Champagnerhäusern, mit einem einzigen Ansprechpartner und strengster Vertraulichkeit.

Organisiert AC PRIVATE Erlebnisse auch in anderen Champagnerhäusern ?

Ja. AC PRIVATE ist ein unabhängiger Concierge: Wir entwerfen Erlebnisse bei Ruinart wie auch bei den anderen großen Champagnerhäusern und Weingütern, ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Wünschen.

Um Ihr privates, vertrauliches Champagne-Erlebnis zu gestalten, hinterlassen Sie uns unten Ihre Kontaktdaten oder schreiben Sie uns an [email protected]. Ein Mitglied der Geschäftsleitung von AC PRIVATE kontaktiert Sie persönlich, innerhalb von 48 Stunden, in absoluter Diskretion.